пн. — пт. с 10 до 18

сб. с 12 до 18

Каталог

Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека

Характеристики товара

Издательство
Ганга
Количество страниц
448
Год издания
2017
Переплет
Твердый переплет
Серия
Самадхи
ISBN
978-5-9909023-2-9
Тип
Печатная книга
Формат
84 x 108 1/32
Тираж
1500 экз.
Вес
460 г
582 ₽

Наличие:

4+ экз.

Описание

Фрукторианство — это уникальный образ питания, подразумевающий потребление исключительно растительной пищи. Рацион фрукторианца состоит из всевозможных фруктов и овощей, а основное отличие этого типа питания от других сыроедческих диет заключается в полном отказе от продуктов с высокой концентрацией белка: орехов, бобовых, злаков и прочих семян растений.

Так уж сложилось, что информационная среда как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с «праноедами» переполнена мифами, заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов — от категорических утверждений о незаменимости животного белка или фанатический верований в чудеса монотрофного сыроедения до полного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Имеется в виду популярная в узких кругах моносыроедов идеология, полностью отрицающая существование в пище витаминов, белков, жиров и углеводов, а также калорий как средства измерения энергетического потенциала продуктов.

Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание основополагающих принципов и особенностей оптимальной системы питания — фрукторианства — с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого тела.

Работа с этими знаниями требует от человека вдумчивого подхода, а также свободы от предрассудков и бытующих в обществе стереотипов мышления. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной здесь информации для читателя станут личный эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой — фанатизм, невежество и предвзятое отношение к научным данным.

Электронная версия книги