пн. — пт. с 10 до 18

сб. с 12 до 18

Каталог

Технология вегетарианской кухни. Готовим с радостью

Характеристики товара

Страна-изготовитель
Россия
Издательство
Философская Книга
Количество страниц
320
Год издания(выпуска)
2014
Переплет
Твердый переплет
ISBN
978-5-8205-0261-3
Формат
60 x 84 1/16
Тип
Печатная книга
Тираж
3000 экз.
Вес
384 г
254 ₽

Наличие:

1 экз.

Описание

Товар уценен. Битый уголок (см. доп. фото).

Данная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев «со стажем», так и для людей, придерживающихся традиционного питания. При написании книги преследовалось несколько целей: помочь начинающему вегетарианцу безболезненно перейти на питание без мяса; повысить качество употребляемой пищи и профессионализм в кулинарных начинаниях; рассказать о культуре вегетарианства; дать представление о подборе питания, что позволяет ответственно относиться к здоровью и отношениям с окружающими людьми; дать представление о логичном обустройстве кухни и процессе приготовления пищи; подвигнуть читателя к проявлению творчества в кулинарии; систематизировать знания повара-профессионала.