Смесь специй, специально подобранная для улучшения вкуса овощных блюд. Она придает овощным блюдам мягкий приятный вкус и аппетитный цвет, поэтому характерна для вегетарианской кухни.

Состав: кориандр, красный перец, куркума, кумин, кассия, черный перец, гвоздика, мускатный орех, соль, имбирь, черный кардамон.