Выращена без применения химии и минеральных удобрений! В пророщенной пшенице увеличивается во много раз количество белков, витамина Е (антиоксидант), цинка. Большое количество клетчатки.

В 50 граммах проростков пшеницы витамина С присутствует столькоже, сколько в 6 (!!!) стаканах апельсинового сока. Польза: Очистка желудочно-кишечного тракта, похудение, омоложение, профилактика онкозаболеваний! Этот список можно продолжать и продолжать.

Как прорастить пшеницу. Зерно тщательно промыть водой, удалить всплывшие и вызывающие подозрение зерна. Очищенное зерно залить холодной водой, через 8-10 часов сменить воду. Продолжительность замачивания — сутки.

В плоской емкости равномерно разместить зерно тонким слоем на чистую увлажненную ткань. Сверху зерно также накрыть чистой влажной тканью. Поставить емкость с зерном в затемненное место. Через 1,5-2 суток появятся проростки длинной 1-2 мм, именно в этот момент ценные вещества в зерне наиболее активны.

Перед употреблением удалить по возможности непроросшие зерна. Теперь продукт готов к употреблению.