Семена Чиа — это готовый к употреблению органический продукт, богатый полезными микроэлементами, витаминами, минералами, и антиоксидантами. Является превосходным источником белка, кальция, магния и фосфора, содержание которых намного выше, чем в большинстве распространенных продуктов питания.
Семена Чиа оказывают общеукрепляющее действие на всю иммунную систему организма. Благодаря высокому содержанию клетчатки, семена Чиа способствуют улучшению работы пищеварительной системы и выведению токсинов. Являясь богатым источником жирных кислот омега-3 и омега-6, они снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, нормализуют вес и снижают риск воспалительных процессов в организме.
Семена Чиа не содержат глютена и имеют нейтральный вкус, что позволяет добавлять их в любые повседневные продукты: соки, йогурты, каши, супы, десерты и т. д. Наиболее полезно употреблять их в натуральном виде, не подвергая термической обработке. Благодаря своим свойствам семена Чиа являются отличным добавлением во время диеты, т. к. большое содержание клетчатки насыщает организм, а полиненасыщенные жирные кислоты блокируют отложение вредных жиров.