Мука из семян тыквы богата клетчаткой, которая выводит соли тяжёлых металлов из организма, помогает стабилизировать уровень сахара в крови, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, очистить кишечник, устранить избыточное газообразование, снизить вес.

Поэтому она просто необходима людям, работающим на вредном производстве или проживающим в экологически неблагоприятных районах, а также для профилактики сахарного диабета.

Мука из семян тыквы — богатейший источник цинка — элемента, необходимого для мужского здоровья. Основная ценность цинка в том, что он защищает предстательную железу, а также поддерживает высокую сексуальную активность и незаменим для продления мужского долголетия.

Необходим цинк и для здоровья подростков: от него зависит развитие репродуктивной системы, а в дальнейшем — ее нормальное функционирование. Именно поэтому тыквенная мука — это важный элемент питания в рационе мужчин и подростков.

Добавляйте муку из семян тыквы в готовые блюда: супы, каши, салаты, кисели, используйте при приготовлении соусов и подливок. Это не только придаст блюдам изысканный вкус и приятный оттенок, но и сделает их исключительно полезными. Выпечка получается пышной и долго не черствеет, если добавить в пшеничную муку немного тыквенной (2-3 столовых ложки на1 кг. пшеничной муки).