пн. — пт. с 10 до 18

сб. с 12 до 18

Каталог

Котлеты нутовые

Характеристики товара

Вес нетто
200 г
Срок годности
c 03.17 по 02.18
Вес
226 г
Разделы каталога
Разное
Товара нет в наличии

Описание

Спасение для любой хозяйки. 20 минут и котлеты готовы. Уникальное соотношение удивительного вкуса, пользы и цены.

Нут богат ценным растительным белком. В нуте много витаминов: А, В1, В2, В3, С, В6, РР. Благодаря высокой питательности, можно употреблять нут вместо мяса. Высокое содержание клетчатки в нуте, улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу сердца. Нут снабжает организм энергией, которая используется постепенно, не увеличивая уровень сахара в крови. Регулярное употребление нута укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает пищеварение.

Способ приготовления: Сухую смесь высыпать в ёмкость, добавить по вкусу специи (соль, перец, сушёные травы). Чтобы котлеты получились более сочными и лёгкими, можно добавить мелконарезанные (тёртые) овощи: морковь, пекинскую капусту, лук.

Залить приготовленную смесь горячей водой или молоком, в пропорции на 100 гр. хлопьев 15-200 мл жидкости. Тщательно перемешать и дать постоять несколько минут (5-10) для набухания фарша. После набухания фарш необходимо ещё раз перемешать и можно приступать к лепке котлет традиционным способом, панируя их в сухарях.

Для лучшего результата котлетки должны быть размером со сливу и толщиной примерно 1-1,5 см. (объём 1 котлеты прим. 1 ст. ложка с горкой). Жарить на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки с обоих сторон (3-5 минут). Кроме котлет фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированных перцев, фаршированных голубцов, макарон по-флотски и как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок и т.д. Для этого фарш готовится как указано выше, после набухания, без формовки его нужно обжарить на сковородке и дальше использовать при готовке различных блюд.