2 столовые ложки семян чиа содержат:
- 31% мононенасыщенных (полезных) жиров, 16% белка, 44% углеводов и 38% клетчатки.
- Всего 85 калорий;
- В 2 раза больше жирных кислот омега-3 чем в 100 граммах лосося;
- 41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки);
- В 6 раз больше кальция чем в стакане молока;
- 32% от дневной нормы магния;
- В 6 раз больше железа, чем в шпинате;
- На 64% больше калия, чем в одном банане;
- Вдвое больше антиоксидантов, чем в голубике.
Какие эффекты дает регулярное потребление семени чиа:
- Улучшается работа пищеварительной системы;
- Регулируется масса тела, возникает чувство насыщения, что помогает при борьбе с лишним весом, стимулирует похудение
- Поддерживается и улучшается работа сердечно-сосудистой системы благодаря жирным кислотам;
- Снижается уровень холестерина в крови;
- Укрепляются зубы и кости благодаря высокому содержанию кальция, магния и фосфора.