Лемонграсс (сорго лимонной травы) обладает уникальным цитрусовым ароматом, его используют и как самостоятельный компонент для заваривания и дополняют им различные травяные смеси и чаи. Кроме того, он является неотъемлемым ингредиентом известного на весь мир тайского супа «Том Ям». Благодаря своему своему свежему вкусу, лемонграсс как приправа используется достаточно широко.

Чай с лемонграссом оказывает расслабляющее воздействие при стрессе, избавляет от депрессии и нормализуют сон, в целом очень благотворно влияет на нервную систему. Его применяют при головной и мышечной боли, проблемах с пищеварением. Благодаря потогонным свойствам, лемонграсс эффективен при простуде и инфекциях: купирует размножение бактерий, способствует снятию интоксикации и укреплению иммунитета, повышает обмен веществ и прекрасно восстанавливает силы.

Заваривать лемонграсс рекомендуются в течении 5 минут, при температуре воды 90-95С