Гарам масала Chanda, 110 г


Вес нетто
110 г
Серия
Chanda
Производитель
Aaash Overseas Pvt. Ltd., India
Срок годности
с 06.19 до 05.22
Вес
133 г
Разделы каталога:
Специи
Цена:
199 руб.

Наличие: 2 экз.

Количество:

Описание

Гарам Масала — традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.

В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.

Состав: чёрный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон

Способ применения: Идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.

Отзывы о товаре

Отзывов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Горчица желтая молотая.

91 руб.

Шлифованная каменная соль Bawa (100 г).

43 руб.

Смесь специй и пряностей для жарки овощей (Tava Fry Masala).

186 руб.

​Состав: фенхель, семена пажитника, кумин, кориандр, куркума, кардамон зеленый, корица, гвоздика, перец горошек, красный чили, бадьян, мускатный орех, асафетида.

Горчица черная семена.

93 руб.

Кашмирский шафран.

578 руб.

Самая дорогая пряность, широко используется в аюрведе, унани, китайской и тибетской медицине.

Бадьян (Звездчатый анис) целый.

127 руб.

Гвоздика цельная Sangam Herbals (60 г).

380 руб.

Кумин молотый (50 г).

80 руб.

У кумина ярко выражен аромат, вкус, он хорошо сочетается с любыми блюдами, улучшает пищеварение и помогает усвоению жирной пищи.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Brown (50 г).

143 руб.

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру, имеет несколько иной состав, нежели желтая смесь, и более терпкий вкус средней степени остроты. Ее применение очень универсально.

Горчица черная молотая.

101 руб.

Аджвайн семена Sangam Herbals (80 г).

93 руб.

Приправа для Овощей Sangam Herbals (50 г).

136 руб.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Yellow (25 г).

56 руб.   54 руб.

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.

Приправа для Сыра Sangam Herbals (50 г).

142 руб.

Анис Sangam Herbals (130 г).

158 руб.

Карри Мадрас (Curry Madras), 100 г.

190 руб.

​Состав: гвоздика, зеленый кардамон, зеленый чили, имбирь, красный чили, карри молотый, кориандр молотый.

Перец длинный / Пипилинг / Пипали, 100 г.

414 руб.

Высококачественный ​крупный пипилинг (перец длинный он же piper longum) от одного из лучших производителей тибетских лекарств и фитосборов в Катманду — Gangchen Himalayan Healing Dhoop Udhyog.

Черная соль (200 г).

98 руб.

Натуральная индийская соль добывается из вулканических пород. Благодаря низкому содержанию натрия хлорида не задерживает воду в организме, содержит много полезных микроэлементов и имеет пикантный вкус.

Черная гималайская соль (100 г).

103 руб.

Черная гималайская соль действует как легкое стимулирующее для кишечника, активизирует иммунную систему организма, поэтому очень широко используется в аюрведе.

Асафетида GOURI (100 г).

162 руб.

Розовая гималайская соль (200 г).

170 руб.

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Кориандр молотый.

117 руб.

Пажитник (Шамбала) листья (50 г).

87 руб.

Карри листья (100 г).

155 руб.

Порошок красного сандала (Pterocarpus santalinus), 150 г.

1148 руб.   1118 руб.

Здесь вы можете купить 100% порошок красного сандалового дерева. Этот порошок красного сандалового дерева приготовлен из тщательно отобранной известным производителем тибетских фитосборов "Gangchen Himalayan Healing Dhoop Udhyog" древесины и помолот таким образом, что является пригодным в пищу, как пищевая добавка, приправа, и для изготовления тибетских составов.