Гарам масала Chanda, 110 г


Вес нетто
110 г
Серия
Chanda
Производитель
Aaash Overseas Pvt. Ltd., India
Срок годности
с 06.19 до 05.22
Вес
133 г
Разделы каталога:
Специи
Цена:
199 руб.

Наличие: 2 экз.

Количество:

Описание

Гарам Масала — традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.

В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.

Состав: чёрный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон

Способ применения: Идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.

Отзывы о товаре

Отзывов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Горчица черная (семена) Sangam Herbals (100 г).

112 руб.

Смесь специй и пряностей для жарки овощей (Tava Fry Masala).

186 руб.

​Состав: фенхель, семена пажитника, кумин, кориандр, куркума, кардамон зеленый, корица, гвоздика, перец горошек, красный чили, бадьян, мускатный орех, асафетида.

Корица молотая Sangam Herbals (70 г).

116 руб.

Кумин (Зира) молотый.

168 руб.

Карри острая (100 г).

47 руб.

​Благотворно влияет на органы пищеварения и повышает мышечный тонус всего организма. Используется в кулинарии, в мясных блюдах, соусах супах, овощах.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Brown (100 г).

288 руб.

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру, имеет несколько иной состав, нежели желтая смесь, и более терпкий вкус средней степени остроты. Ее применение очень универсально.

Гуджаратская смесь (Gujarati Masala).

174 руб.

​Состав: фенхель, аджван, острый красный перец, зеленый кардамон, корица молотая, кориандр молотый, кумин, базилик.

Анис Sangam Herbals (130 г).

158 руб.

Кумин (Зира), семена Sangam Herbals (120 г).

133 руб.

Горчица желтая молотая.

91 руб.

Гвоздика цельная Sangam Herbals (60 г).

380 руб.

Пажитник (Шамбала) листья (50 г).

87 руб.

Смесь специй для гороха и овощей (Chana Masala).

186 руб.

Состав: кумин, черный тмин, красный молотый перец, кориандр, черный перец горошком, гвоздика, куркума, белого кунжута семя, зеленый кардамон, черный кардамон, имбирь молотый, порошок зеленого манго, корица, лавровый лист, бадьян, мускатный орех, черная соль.

Горчица черная молотая.

101 руб.

Перец чили стручковый красный, 100 г.

72 руб.

Карри Мадрас (Curry Madras), 100 г.

190 руб.

​Состав: гвоздика, зеленый кардамон, зеленый чили, имбирь, красный чили, карри молотый, кориандр молотый.

Приправа для чая Chanda, 60 г.

169 руб.

Мускатный орех цельный Sangam Herbals (50 г).

307 руб.

Корица палочки Sangam Herbals (70 г).

107 руб.

Асафетида компаундированная Vandevi Brown Khada (100 г).

360руб.   353 руб.

Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.

Карри листья (100 г).

179 руб.

Фенхель молотый.

144 руб.

Асафетида LAXMI NARAYAN (50 г).

90 руб.

Анис молотый.

121 руб.

Горчица черная семена.

93 руб.

Черная гималайская соль (100 г).

103 руб.

Черная гималайская соль действует как легкое стимулирующее для кишечника, активизирует иммунную систему организма, поэтому очень широко используется в аюрведе.

Аджван семена.

191 руб.