Приправа для чая (Tea Masala) — масала чай — буквально чай со специями, чай предназначен, чтобы согреть душу и тело. Чай заваривают, добавляя молоко с определенными специями и травами. Чай масала — отличная альтернатива кофе. Согласно древней Аюрведической системе питания — горячий напиток — это живая стихия огня, с помощью которой человек повышает свой жизненный тонус в момент питья. Масала чай положительно влияет на состояние ЖКТ, улучшает состояние иммунной системы и подходит для ежедневной профилактики простудных заболеваний, улучшает настроение. Люди, страдающие сонливостью и упадком сил могут с этого чая начинать свой день.

Состав: гвоздика, мускатный орех, булава, черный перец, имбирь, корица, фенхель, зеленый и черный кардамон

Способ применения: Возьмите молоко, черный чай (можно травяной), приправу для чая (Tea Masala), сахар. Заварите черный чай, добавьте молоко и не снимая с огня, добавьте приправу для чая (Tea Masala). Количество чая, молока и специй кладите по желанию. Следите за тем, чтобы специи покипели на огне, но не слишком долго, иначе молоко свернется. Помешивая чай добавьте сахар по необходимости и снимите чай с огня. Чтобы все специи и вкус чая раскрылись полностью, обдайте кружки кипятком, прежде чем налить чай.