Аджван (Ажгон) — это маленькое пряное чудо, обладающее колоссальными целебными свойствами и признанное "центром лекарственных средств" самыми выдающимися медицинскими гениями мира, такими как Ачарья Чарака, Диоскорид, Гален, Сушрута и Авиценна.

Аджван является концентратором различных питательных веществ и его результирующих лечебных свойств. Он содержит железо, кальций, тиамин, ниацин, каротин, рибофлавин, фосфор и клетчатку. Эфирное масло Аджована содержит около 50% тимола, а также дипентен, карвакрол, п-цимен, а-терпинен, лимонен, а-пинен, стирол, в-филландерен, карвон и диллапиол. Тимол — самый мощный терапевтический ингредиент, известный своими антисептическими, противомикробными, обезболивающими и обезболивающими свойствами.

Аджвайн и его эфирное масло использовались в аюрведической медицине для лечения расстройств пищеварения, желудочно-кишечных проблем, бронхита, фарингита, приступов астмы, импотенции, ревматических болей, мигрени, аменореи, язвы и хронического кашля. Он также использовался в качестве мощного стимулятора дыхания и тонизирующего средства для сердца и почек. Он положительно влияет на плазму крови, нервную систему и костный мозг.

Экстракт Аджована также используется в кулинарных целях, особенно из-за его сильного эффекта, способствующего более быстрому пищеварению.