Пряный запах и уникальный вкус — вот что отличает эту натуральную специю. Фенугрик, Хельба или же Верблюжья трава — все это о пажитнике, который также известен как Шамбала или Чаман. Этот продукт использовался не только в кулинарии, но и находил применение в медицине и косметологии.
Пажитник добавит изысканный аромат вашим
супам, салатам и горячим блюдам. Совмещение его
с мясом, птицей, рыбой или дичью придаст
вашим блюдам особый вкусовой шарм. А Вы уже пробовали
добавить пажитник в выпечку или хлеб? Это придаст
вашему хлебу яркость и аромат.
А ещё можно приготовить
здоровые смузи с добавлением пажитника! Он поможет
контролировать аппетит, уменьшать количество потребляемой пищи и тем самым
эффективно снижать вес. К слову, это незаменимый ингредиент для тех, кто следит
за фигурой!
Кроме того, несмотря
на горьковатый привкус, этот продукт обладает множеством полезных
свойств. Пажитник способствует снижению холестерина и уровня сахара в
крови. Он обладает противовоспалительным эффектом и уменьшает изжогу.
Польза от Пажитника не ограничивается
только применением в кулинарии. Его противогрибковое действие делает
его отличным помощником для здоровья волос — добавляйте его в маски или шампуни
для укрепления локонов.
Не менее ценные свойства Пажитника проявляются
также у мужчин — он способствует повышению уровня тестостерона. Так что не
стоит откладывать на потом приготовление блюд с этим чудесным
продуктом!
Закуски для барбекю, консервирование овощей
или приготовление различных вок-блюд — возможности использования
Пажитника невероятно полезны и безграничны.
Ваш выбор — забота о здоровье и
разнообразие блюд каждый день!