Необычная пряная смесь из японской кухни Шичими Тогараши была изобретена как лекарство, и только после того, как она стала популярной благодаря своим терапевтическим свойствам, ее стали продавать как приправу. Смесь достаточно универсальная, чтобы ее можно было использовать и в западных блюдах. Ее можно использовать и для супов, и для салатов, и для вторых блюд.

Состав: перец красный чили, ламинария, семя черного кунжута обжаренное, бадьян, семена горчицы черной, имбирь, мята, мак, обжаренная цедра апельсина, душистый перец.

Применение: добавляйте по вкусу и остроте в блюдо: до, во время или после приготовления пищи.